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法国塞瑞开发出世界领先的微波和无线电频解冻设备,广泛应用在肉类、禽类、鱼类、水果、黄油和乳酪等加工中,在快速、均匀解冻的同时,能最大限度地保持产品的品质和重量,取代传统解冻池,降低肉制品暴露中空其中的时间,极大地提高了食品卫生标准。

    适用产品

  • 乳酪和黄油

     黄油、乳酪、冰激凌、馅饼

915MHz分批式微波解冻,

10KW,300-400公斤/小时

  • 配餐产品

     熟制品(肉、鱼、禽)、风味食品、

     比萨、烟熏鱼肉、乳蛋饼、调料、

     贝壳类产品

915MHz分批式微波解冻,

60KW,800-1400公斤/小时

  • 猪肉制品、腌渍产品

     熟火腿、熟香肠、干猪肉香肠、

     火腿、香肠

915MHz分批式微波解冻,

60KW,1400-2000公斤/小时

  • 水果和蔬菜类

     新鲜水果沙拉、果酱、糖浆、

     色拉、油炸圈饼

50Ω无线电频隧道,

50KW,750-2000公斤/小时

  • 海产品

     鱼肉面包、罐装鱼肉、罐装海产品、

     海产品色拉(虾、乌贼)、

     熏鱼(青鱼、鲭鱼、三文鱼)

50Ω无线电频隧道

6KW,100-250kg/h

  • 肉、禽类

     培根、生牛肉、新鲜香肠

50Ω无线电频隧道

105KW,750-3000公斤/小时


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